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元氣澎湖 泰然築夢 漫漫旅途中的盛情款待旅宿哲學|專訪澎湖元泰飯店 謝光富總經理

  • 27 Aug 2025
  • 第394期
  • 文/陳書芸.攝影/陳書芸、元泰飯店
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學歷:
‧逢甲大學財稅系86年畢
‧紐約C·W·Post長島大學MBA
經歷:
‧台灣省旅館業聯合會第27屆 理事長
‧台灣省旅行業聯合會第11屆 監事會主席
‧澎湖縣旅行商業同業公會
第11屆理事長/第12屆監事會 主席
現職:
‧元泰大飯店企業有限公司 總經理
‧元都旅行社有限公司 總經理
‧澎湖縣商業會第30屆 理事長
‧逢甲大學澎湖校友會 理事長
‧逢甲大學校友總會 理事
‧國立澎湖科技大學通識中心 兼任講師

人生兜兜轉轉,直到新加坡的長住經驗,點燃謝光富總經理(以下稱謝學長)對建築的熱情,在澎湖建造了元泰飯店,實踐夢想。他以「使用者角度」打造峇里島的度假明亮氛圍、柚木的溫潤質感與靜謐,以及親切如家的人情味。飯店經營不只是硬體,更是貼心細膩的服務。或許正是他多年來的人生閱歷,沉澱出元泰飯店獨樹一幟的溫存魅力。

經驗就是養分 在地企業二代的夢想起步

「第二代要怎麼接家業?」謝學長毫不避諱談論自己是企業二代的身份,因為這正是他親身經歷的過程。他分享自己三十歲以前沒有真正工作過,自小學畢業便離開澎湖,先後在台灣本島各地求學,對未來並無明確目標。「就讀逢甲大學那時最大的目標,就是畢業那天能順利拿到畢業證書,跟爸媽一起開心回家。」
畢業後,他先進入父親在澎湖的船務與維修公司,再赴美國取得MBA碩士學位,又前往日本進修冷凍漁業相關技術。謝學長提到,日本遠洋漁業東洋冷凍公司,向來不對外開放實習,但他成為首位獲准實習的人。原因正是父親數十年來秉持誠信交易,與對方建立了深厚的合作基礎。「我父親告訴我,不要因為價格高低就一直換廠商,建立長期的交易與信任,是商場上的生存之道。這是我第一次真正體會到父親做生意的堅持與格局,也第一次『認真正視』家裡企業與我的關係。」
真正激發他想蓋飯店的契機,是在新加坡長住的那八個月。當時為申請居留資格暫居當地,他被新加坡街區深受殖民風格與現代設計的建築美感深深吸引,尤其是由舊消防局改建的藝術中心,開放式中庭設計讓他對建築產生全新想像。「那時候開始會欣賞、愛上建築的美,也發現新加坡和澎湖的海島環境與氣候很相似,於是萌生希望在澎湖蓋一棟建築的想法。」
回到澎湖後,他並未立刻投入旅宿業,而是短暫進入證券公司當營業員,每天接單、看盤,學習財務報表,培養對市場的敏感度。「過往每段經歷看似無關,過程中我其實是很茫然的,但都成為後來經營飯店的重要底層思維。」人生路看似繞遠,看似跳躍的歷程,卻成為今日打造元泰飯店的核心基礎。


元泰飯店夜晚景致。

置身南洋島嶼氛圍 陽光、柚木香與家的溫度

當時澎湖還沒有兼具現代感與設計感的飯店,大多數旅宿都偏功能性而缺乏氛圍。他看準這塊市場,也慶幸父親早有遠見,將位於馬公市區的地保留下來,正好成為夢想起步的場域。澎湖的旅遊旺季,星級飯店一房難求又各具特色難以抉擇,元泰大飯店絕對是驚喜首選。位於交通便利的馬公市區,從機場、港口或市中心都能快速抵達,無論是首次來澎湖自由行,還是帶長輩、親子出遊,都能輕鬆安排行程。有雙人、四人還是六人房型,每間都有自己的小客廳,寬敞舒適的空間開啟旅程的首頁。
走進元泰飯店,彷彿瞬間置身南洋海島。整棟飯店以一致的峇里島風格設計,大面落地窗、熱帶植栽搭配天然柚木家具,在白天營造出明亮、開放、充滿陽光氣息的度假氛圍。晚上時,柚木深色的溫潤質感又轉換出一種靜謐與安定。親民的價格卻有相當等級與舒適度,從豐富的早餐使用在地時令食材,到晚餐由喜宴等級主廚烹製的澎湖海味,都能感受到飯店對品質的堅持與用心。最值得一提的是,服務人員總是笑臉迎人、熱情介紹服務,每一次互動都溫暖又自然,「像回到家一樣」的親切感,讓人卸下旅途疲憊、輕鬆自在地享受澎湖的每一天。


走進元泰飯店彷彿瞬間置身南洋海島渡假。


柚木深色的溫潤質感也能呈現出靜謐與安定感。

元自初心 泰然投入 建築設計與環境的平衡

「我沒蓋過房子,但我用想像力把自己當作住客的角度去看飯店的每個細節。」從「使用者」角度出發,如何讓旅客住得舒適、安心、有感。像是把房間的電箱與水電管線設在走道天花板,方便萬一發生水點問題時,服務人員無需進房就能處理。相較一般飯店為了最大化房數而採單走道,他堅持採用雙走道設計,能引進更多自然光與空氣流動,三樓以上的房間白天幾乎不必開燈,空間感更寬敞。
南洋風格來自大量使用東南亞的柚木,因其高油脂、不易吸水,既防潮耐用,相當適合澎湖的環境,更降低維護成本。飯店也導入節電儲冰槽、屋頂雨水回收系統,並將回收水用於馬桶沖水。外牆則全棟採塗料,避免日後磁磚剝落造成安全疑慮。
元泰飯店是與曾國立建築師合作設計,更是家族自購地興建,與BOT案不同之處在於,不需在短期內回本。「這塊地是我們自己的,更是我們對在地的長期承諾,我們想把它蓋成澎湖真正需要的樣子。很多人問我這些堅持划不划算,我只回答一句『我自己都會想來住,就值了』。」


一樓格拉思思餐廳。


元泰飯店衛浴設備之一。

元承父志 泰心款待 旅宿經營的人情溫度

「我幾乎不管同仁,都交給主管處理,而且相信他們可以做得比我好。」元泰有一群資深又盡職的團隊,許多同仁服務超過十年。出身遠洋漁業家庭,謝學長深知人力是最大的資本。父親過去在家族企業推行授權制度,讓每位船長自行負責整艘船的營運,無須基地監管,信任就是最低成本、最高效率的管理方式,這樣的精神也延伸到飯店經營。
「我們飯店不加班,準時上下班,因為這是一份工作,不是人生的全部。」他以兩位核心主管為管理樞紐,放手授權,讓管理更靈活,也降低流動率。營運部門的常小姐,從學生時期主動求職、進入實習,到如今已成家生子,仍留任超過十年,是最重要的戰將與夥伴。將「信任、授權、尊重」作為文化核心,形塑出人性化、穩定又高效的經營環境,有快樂的員工,才能創造快樂的服務。
飯店服務不只是一聲「歡迎光臨」,更是實實在在的溫度。謝學長與飯店主管常小姐分享幾段最真實的暖心故事。某年入秋,一位日本旅客因為天冷又沒帶外套,詢問哪裡能買衣服。常小姐一聽便說:「你不用買,我家附近,我請媽媽送來借你穿!」讓旅客倍感溫暖。另一群香港客人透過網路平台訂船票,卻聯絡不上船公司,常小姐不但幫他們候補成功,後續還親自送他們去機場,確保順利返家。
遇上突發狀況,他們更是毫不馬虎。曾有位旅客說自己暈船、胃痛,常小姐察覺異狀,堅持聯絡導遊並送醫,才發現竟是心肌梗塞,幸好搶救即時。還有位自閉症年輕旅客獨自入住,深夜外出失聯,夜班人員一路跟著他直到清晨,並協助聯絡母親與警方,讓家屬安心。有對來自台中的富有母子,常年固定到元泰住上一兩個月。雖曾短暫被其他民宿「挖走」,最後還是回來了,他們說:「還是喜歡這裡的人情味。」謝學長笑說:「其實做飯店就是要很歐巴桑、很雞婆。因為雞婆,人家才會覺得你有在體會他們的需要。」


木質調的房間一隅,給人一種回家的溫暖感性。


謝學長與父親、家人合照。

從心出發的飯店實驗 鏈結澎湖在地產業

謝學長總愛笑說自己起步得慢,三十歲才真正開始投入職場,四十歲步入婚姻,但一切都是最好的安排。過去每個階段,都成?今日經營飯店與人生的養分,融合國際觀、商業敏銳度與細膩的人情味。最讓他心懷感激的,是父親總是給予關心而非施壓,做人處事的態度與格局也深深地影響他。看似「憨慢」的人生,仍走上一條獨特的花路。
對於商業會而言,澎湖的商業活動無法與台灣本島的大都市相比。因為大都市的商業發展趨於高度商業化,而觀光地區的商業模式則截然不同。謝學長於今年七月接任澎湖縣商業會理事長,期盼將澎湖打造成如峇里島般,以觀光為主軸的商業型態,因此需要大量的訓練與教育資源。「當我擔任縣商會理事長時,就是希望能將澎湖的觀光商業發展推向極大化!」
以貼近生活的溫度、親民實在的價格定位,用心經營元泰飯店。或許正是他多年來人生閱歷,沉澱出元泰飯店獨樹一幟的溫存。


謝光富學長於今年七月接任澎湖縣商業會第30屆理事長。

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